氷から角がニョキーン! 氷のスパイク化現象(アイススパイク)
製氷皿で氷をつくると、
こんなふうに角がニョキーンと生えてくることがあります。
水は表面から凍っていき、かつ、凍ると膨張するので、
中に閉じ込められた水は行き場がなくなり、
上の氷を突き破りつつ凍っていこうとするため、こんな角が形成される。
という現象だそう。
このスパイク化現象は、
水道水より不純物の少ない蒸留水のほうが起きやすいとのことですが、
我が家では水道水で、けっこう頻繁に起きます。
ってことは、我が家地域の水道水は、キレイってことか?
冷蔵庫の自動製氷は、水が通って行く管の中が洗えない。
我が家の冷蔵庫は、それなりに古く、管の中の汚れが不安で、
数年前から製氷皿で氷をつくっているのです~。
氷のスパイク化現象、詳しい解説はこちらで。
http://karapaia.com/archives/52194288.html